​杨梅怎么清洗,买回来的杨梅为了食用更安全是真的吗

杨梅怎么清洗,买回来的杨梅为了食用更安全是真的吗

本文目录

1.买回来的杨梅为了食用更安全是真的吗 2.杨梅的正确洗法怎么洗 3.杨梅怎么洗好 4.

买回来的杨梅为了食用更安全是真的吗

在水龙头下冲洗一下，把表面能见的灰尘和杂物洗掉。准备一盘淡盐水，往里添加小苏打和淀粉并拌匀混合成混合液体，把洗净的杨梅轻轻放入水中，再顺时针搅拌几圈，让杨梅彻底浸湿，然后静止浸泡15~20分钟。将杨梅在自来水下冲洗一遍，将杂质冲去，然后取少量面粉加水调成稀的面粉水（面粉有一定吸附能力），或者用盐调成盐水，将杨梅放入当中进行晃动，最后，用清水冲洗干净就行了！

杨梅清洗可以放入清水中加食用盐5克，浸泡20分钟，在反复清洗几次，水果上的农药残留就可以洗干净了！杨梅外表皮在成熟过程中附着大量益生菌，这是杨梅真正价值所在。而洗过则有益菌丧失大半，而且极容易滋生腐败菌而坏掉。

上面有不少灰尘和细菌，吃后难免会引发肚子不适。因此，在吃杨梅的时候最好还是用盐水浸泡5~10分钟，过后将水滤干，这样一方面可以洗掉一些脏东西，另外还可使杨梅的风味更佳。果蔬清洗剂也有杀菌和中和农药的作用，不过既然是清洗剂，也就无法保证完全的无毒无害，所在在使用清洗剂以后，要用清水冲洗，所谓冲洗就是用自来水冲刷。

关于加面最充分的证据就是洗葡萄的时候，加面，可以去除葡萄表面的白霜，葡萄表面的白霜，主要是齐墩果酸的物质，不溶于水，可溶于有机物，而面粉恰恰是有机物，起到了拉手的作用。加水调成面糊水，倒入 冲刷过的杨梅中，双手端盆重复摇晃约分钟，用清水冲刷清洁面糊，再用凉开水浸泡即可。 这样处置过后，如果还不放心的，可以在凉开水中加点盐略泡。

杨梅的正确洗法怎么洗

以下是洗杨梅的具体步骤：1、首先，将买回来的杨梅放在盆里面用清水清洗一遍。

2、然后，在盆里面倒入清水以满过杨梅即可。在盆里放入1-2勺的食盐。

3、让杨梅在盐水中浸泡，这时就会看到有小白虫爬出。浸泡20分钟左右。

4、取出杨梅。用清水冲洗后既可食用了。

杨梅，中药名。为杨梅科杨梅属植物杨梅的根、树皮及果实。

功效：根、树皮：用于跌打损伤，骨折，痢疾，胃、十二指肠溃疡，牙痛；外用治创伤出血，烧烫伤。果：生津止渴。用于口干，食欲不振。

内服：煎汤，15～30g；或烧灰；或盐藏。

外用：适量，烧灰涂敷。

禁忌：久食令人发热，损齿及筋。忌生葱同食。

杨梅怎么洗好

时光荏苒，不知不觉已经悄悄的来到了夏天，连续好几天的高温天气的在告诉大家，大量的新鲜水果要相继上市，比如夏日必备的消暑“神器”西瓜，还有西红柿、黄瓜等，而对我而言，我最喜欢吃的就是酸甜口感的杨梅了，六月正是杨梅成熟的好时节，厚实新鲜的果肉一口咬下去，幸福中带点满足，想想就流口水呢。

杨梅是我们国家的特产水果之一，在浙江、广东、湖南等地区均有种植，一般来说成熟的杨梅，鲜艳有光泽，汁水酸甜可口。另外杨梅的营养特别丰富，含有维生素、矿物质、纤维素以及对人体有益的氨基酸，其微量元素钙、铁等含量是其它水果的十多倍。

很多人会吃杨梅，却不知道如何挑杨梅，挑的酸的吃一口，真的很影响心情，剩下的吃都不想吃，要么扔掉要么拿回去泡酒喝。刚好我朋友家里是种杨梅的，他告诉我买回来的杨梅放盐洗是不对的，加这两样东西，虫卵疯狂逃走，变干净。

洗杨梅有两种方法，第一种就是把买来的杨梅先用清水冲洗一遍，再准备好一个盆，往里面倒入适量的清水，然后加入淀粉与小苏打，搅拌均匀后，把洗好的杨梅放进去浸泡15分钟，过程中也要搅拌几次。然后捞出来用凉白开冲洗干净就可以食用了。

第二种方法是，也是先把杨梅先冲洗一遍，放在盆里面，加入适量的清水，再倒入少许的白醋，把杨梅倒进去，慢慢的搅拌一会，浸泡10分钟再用凉白开冲洗干净即可。因为醋具有刺激性的气体，用它来洗杨梅可以把杨梅里面的虫卵给熏走，而且白醋还有杀菌的效果。洗杨梅知道怎么操作了，那如何挑出好杨梅呢？

看外表

首先看杨梅的外表，如果看到有青红色以及青色，那这杨梅是未成熟就被采摘下来，吃起来特别的酸涩，而颜色呈黑红色，那这种杨梅已经熟透了快烂掉，不建议入手，应该挑深红色，颜色要均匀分布，这样的杨梅吃起来酸甜多汁。

摸手感

好的杨梅摸起来手感软硬适中，果肉外表是圆刺型，这样的杨梅口感甚佳；而如果摸起来肉质太软，那可能代表这杨梅烂掉了；肉质如果摸起来有点硬扎人，那就说明没熟，吃起来会很酸。

尝一口

一般情况下，水果超市都是允许你尝一下，随便挑一个，如果吃起来比较干涩汁水比较少，那说明未成熟，应该选购汁水比较多，吃起来鲜嫩多汁甘甜，吃完后没有残渣，那就可以选购。

你喜欢吃杨梅吗？你还有哪些洗杨梅或者挑杨梅的方法，欢迎在评论区下方留言讨论。

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