​十年古法酱酒多少钱(十年酱香酒多少钱)

十年古法酱酒多少钱(十年酱香酒多少钱)

十年古法酱酒多少钱一斤？这个问题一直困扰着很多人，今天我们就来聊一聊酱香酒的价格。首先我们要明确一点，不同年份的酱香酒价格是不一样的，有的年份价就比较高，有的年份价格就比较低。一般来说，酱香酒的价格主要取决于酿造工艺、原料成本、包装材料等多方面因素。下面我们就来具体体分析一下酱香酒的价格问题。首先，我们要明确一点，酱香酒的价格是由市场决定的，不是由企业决定的。

南京的小伙伴们知道承恩寺吗？这是明朝建造的一座古寺，在当地也是非常有名气的，而在这座古寺里面也发生过一些传奇故事。近几年承恩寺翻新修缮，农民工从地下挖出了几根青石柱，而且还挖出了几坛酒。

根据当时施工队的讲述，师傅挖掘出来之后，一想到这是一座古寺，那这些东西肯定就是文物了，于是立马停工，并且向领导禀报了此事。之后，专业的考古队对承恩寺进行了考古挖掘，最后整理出来了10坛百年老酒，经过考究鉴定，确定了这些酒是500多年前酿造的，开了其中一坛之后，酒香四溢，一下就弥漫在了整个现场，工人们也被酒香吸引过来了，因为这种年份的陈年老酒，实在是太诱人了。

看到工人们都围了过来，专家连忙阻止，这酒是不能喝的，大家千万别喝。酒香如此浓郁，况且白酒是年份越久远越醇香，为什么不能喝？对此专家也作出了解释，称白酒是固态蒸馏发酵所得，酒精度一般会维持在40~60度之间，只要做好密封，时间长了自然很香醇，但是该酒埋在地下，随着岁月的侵蚀，坛子都已经变形了，很大可能有水和细菌进入，所以不能喝。

专家连忙阻止，也是出于对大家安全方面的考虑。

白酒存放是对酒质有极高的要求，这10坛酒已经500多年，竟然会保存的如此完好，这说明朝时期的酿酒工艺已经非常成熟了，而且还是用红区酿造出来的白酒，而红区的稳定性最好，有很好的防腐和抗氧化功能，因此这些酒尽管过了500年，但还是酒香浓郁，而随着时间的增加，这几坛酒只会越来越像，价值也会越来越高。

而现在市面上的一些大品牌的白酒，不管在原料选择方面，还是在工艺方面，都是顶级不说，还都需要时间的沉淀，同原料、同工艺的白酒，年份不同，品质不同，价格自然也不同。以茅台为例，普通飞天、生肖茅台、陈年茅台等品类，价格差距都非常的大，其中最大区别就是年份差异大。

近两年酒友们慢慢发现了酱香酒的好处，而“酱酒一哥”茅台却一瓶难求，价格也十分的昂贵，因此很多喜欢酱酒的朋友就会尝试其他品牌，当然也有很多好的酱酒品牌，如郎酒、武陵、习酒、延安等等，这些酒的价格也不遑多让，基本在千元左右。

要想找又好喝又便宜的酱酒，眼光就只能向贵州本土的酱酒品牌转移了，其中贵州遵义老品牌名酒遵仁台就是口碑不错的一款优级纯粮酒酱香酒。其原料工艺和茅台一样，同为仁怀红缨子糯高粱、小麦、赤河水；以酱酒古法工艺“大曲坤沙”酿造，1年酿酒周期，然后要进行5年的基酒窖藏，再用10年老酒进行勾调后，才能装瓶出厂。

从原料到工艺、再到后续窖藏、勾调，对于一瓶优级酱香型白酒缺一不可，该酒品质由贵州酒业协会专家团把控，因此备受好评，顶级工艺加时间沉淀，使得遵仁台酒体微黄透亮，酱香浓郁，酒体陈香味十足。

像这样的优级酱香酒，酒体醇厚，入口细品微酸，酱香厚重浓郁，中段高粱焦香、曲香；花果香层层涌现，口感层次丰富，诸味协调，后味悠长，回味无穷。

像古寺里面这种500年的老酒我们没有口福，但是5年、10年的陈年酱酒还是随便喝，临近年关，准备囤酒的朋友们可要擦亮眼睛，别买到劣质勾兑酒。

The End