​白葡萄酒热量 白葡萄酒如何保存

白葡萄酒热量  白葡萄酒如何保存

白葡萄酒的热量通常比其他类型的酒低，因为白葡萄酒中的糖分含量较低，热量也相对较低。一杯（150毫升）普通的白葡萄酒的热量大约为100-120卡路里。然而，一些特殊酿制或加糖处理的白葡萄酒热量会更高，因此在饮用时需要注意控制饮量，避免过量饮用。

一：白葡萄酒热量

适量的饮用葡萄酒是不会引起发胖的，过量饮用则会。因为葡萄酒的酒精比例较低，一般来说1克酒精等于7卡路里。4盎司（约合113克，2.3两）干红葡萄酒大概是90卡，而2.5盎司（约合71克，1.4两）的朗姆酒（Rum）就已经达到120卡了。

来自不同产区的葡萄酒，其热量高低也有差异，一般来说，产自凉爽地区的葡萄酒的酒精度更低，因此其卡路里含量也较低。举个例子吧，一瓶（750毫升，约25盎司）来自较寒冷德国莫泽尔（MoselValley）的干型雷司令（Riesling）大概是280卡，而来自气候温暖的巴罗萨谷（BarossaValley）的霞多丽（Chardonnay），一瓶大概有580卡。

葡萄酒热量的计算公式可以总结为：

卡路里=酒精度数（酒标标注）×盎司数×1.6（系数）。比如：4盎司的香槟，酒精度为12%，那根据这个公式，它的卡路里为12×4×1.6=76卡。

干型葡萄酒的卡路里当然比甜型的要少，像波特酒（Port）、苏玳区（Sauternes）的甜酒这类葡萄酒，还是要适当减量为好。同样是4盎司，一款长相思（SauvignonBlanc）大概是85卡，而一款甜酒能达到250卡，取决于它的甜度有多高。

二：白葡萄酒容易醉吗

葡萄酒中白葡萄酒7~11.5度大于红葡萄酒，同等条件下白葡萄酒更容易醉。

葡萄酒有许多分类方式，以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。

三：白葡萄酒热量高吗 减肥可以喝吗

所有的葡萄酒都含有相同的卡路里吗？不，所有葡萄酒的卡路里含量都不相同。

一瓶750毫升的葡萄酒有多少卡路里？今天带你入门下葡萄酒的卡路里，学起来宝子！

葡萄酒的卡路里来自于哪里？

葡萄酒的卡路里来自糖和碳水化合物

即使有最低卡路里的选择，大多数葡萄酒都含有糖分，通过葡萄酒发酵过程，葡萄中的天然糖（碳水化合物）转化为酒精。

一般来说，葡萄酒越甜，含糖量就越高。甜甜酒或像雷司令这样的甜酒会比干酒含有更高的糖分，让你的嘴唇皱起来。

平均一杯葡萄酒还含有约 4 克碳水化合物或残糖。像长相思这样的干白葡萄酒碳水化合物含量较低，每份 5 盎司的份量中只有约 2 克碳水化合物。

不同葡萄酒品种的卡路里？

众所周知，一瓶 750mL 的葡萄酒平均热量为 600-625 卡路里。

一般来说，一瓶白葡萄酒的卡路里比一瓶红葡萄酒少，红葡萄酒的卡路里比大多数其他葡萄酒略高，更甜的葡萄酒通常含有更多的卡路里。

一瓶 750 毫升的葡萄酒中大约有 5 杯葡萄酒，以下是一杯 125 ml葡萄酒的平均卡路里数，从最低卡路里到最高：

普罗赛克： 98卡路里（每盎司19.6卡路里）

长相思： 119卡路里（每盎司23.8卡路里）

黑比诺： 121 卡路里（每盎司 24.2 卡路里）

赤霞珠： 122卡路里（每盎司24.4卡路里）

霞多丽： 123卡路里（每盎司24.6卡路里）

桃红葡萄酒： 125 卡路里（每盎司 25 卡路里）

通常，每 5 盎司玻璃杯红葡萄酒含有120-125 卡路里的热量，红葡萄酒和白葡萄酒的卡路里含量相当相似，有些白葡萄酒的卡路里含量略低。

我应该喝多少酒？

根据主要健康组织的说法，男性每天不应超过 2 杯酒精饮料，女性最多应喝 1 杯左右。

葡萄酒的消费也不仅仅与卡路里有关。美国农业部 (USDA) 在提出饮酒建议时并未区分葡萄酒和其他类型的酒精。

他们最新的饮食指南将适度定义为成年男性每天 2 杯酒精饮料，成年女性每天不超过 1 杯酒精饮料。

美国农业部还指出，少喝总比多喝好，孕妇应该完全戒酒。

在减肥和整体健康方面，美国农业部强调饮用含糖量较低的饮料。当心加糖的甜酒！

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